Energija i vitalnost

Vitalnog čovjeka opisujemo kao aktivnog pojedinca, punog energije, zdravog, tjelesno i umno sposobnog za obavljanje većine obveza, kao i onog koji sve te sposobnosti ima i u zrelijim godinama. Dakle, vitalan čovjek nije samo zdrav čovjek.
Jedan od bitnih uvjeta za vitalnost je i uživanje u odgovarajućoj hrani i u odgovarajućim količinama. Kod vitalnosti više pomaže lagana (niskokalorična), s hranjivim tvarima bogata hrana, nego teška (visokokalorična) hrana, siromašna hranjivim tvarima.